Диета при ревматизме



Диета при ревматизмеКакой диеты следует придерживаться при ревматизме, во время обострения и вне острой фазы болезни?

Оксана Митуркова, г. Курск

Вы уже знаете, что ревматизм суставов — это инфекционноаллергическое заболевание с периодическими обострениями и ремиссиями (улучшением состояния).

При активной фазе (во время обострения) ревматизма вам

следует как можно строже соблюдать диету, которая поможет ослабить воспалительные процессы.

Для этого помните о следующих необходимых мерах.

• Огранивайте количество углеводов, особенно легко всасываемых (сахара, варенья, меда и др.). Они способствуют аллергическим и воспалительным реакциям. Вместо них вводите в свое питание фрукты и фруктовые соки, ягоды и овощи, богатые витаминами и минеральными веществами.

• Полностью откажитесь от поваренной соли. Все блюда готовьте без применения соли, вместо нее добавляйте в умеренных количествах травяные приправы.

• Снизьте объем потребляемой жидкости до 1 л в сутки.

• Немного снизьте количество белков, исключив из своей диеты мясо и мясные продукты. При этом вам разрешаются молочные и кисломолочные напитки, творог, яйца и рыба.

Низкая калорийность такого питания должна удовлетворять энергетические потребности вашего организма, поскольку в период обострения вы соблюдаете постельный режим. Запомните: чем строже вы будете соблюдать диету, тем короче будет срок активной фазы ревматизма.

При неактивной фазе болезни

рекомендации будут схожи с принципами питания при ревматоидном артрите.

• Вам разрешается употребление большинства белковых продуктов, но ограничивается количество углеводных (легкоусвояемых).

• Вам следует сократить количество животных жиров, крепких бульонов, копченых мясных продуктов.

• Постарайтесь исключить любые сильные пищевые аллергены; их негативное влияние особенно существенно при ревматизме.

• Количество поваренной соли ограничьте до 3-5 г (меньше 1 ч. л.) в сутки.

• Заметьте, что при лечении гормональными препаратами необходимо поступление калия и кальция в повышенных количествах. Учитывая это, употребляйте больше молочных продуктов, фруктов и овощей.

• При вялотекущей форме болезни чередуйте дни с обычным питанием (включающим нежирное мясо, рыбу, молоко и пр.) и разгрузочные овощные дни.

• Ешьте часто (5-6 приемов пищи в день), но небольшими порциями.

Если вы ознакомитесь с народными методами лечения суставов, то найдете такие советы, как употребление хрящей животных, бульонов на костях, холодца и фруктовых десертов с желатином.

 




Напишите свой отзыв:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика